ASCII（（American Standard Code for Information Interchange）：美国信息交换标准代码）是基于拉丁字母的一套电脑编码系统，主要用于现代英语和其他西欧语言。
ASCII编码
ASCII（（American Standard Code for Information Interchange）：美国信息交换标准代码）是基于拉丁字母的一套电脑编码系统，主要用于现代英语和其他西欧语言。它是最通用的信息交换标准，并等同于国际标准 ISO/IEC 646。ASCII 第一次以规范标准的类型发表是在1967年，最后一次更新则是在1986年，到目前为止共定义了128个字符。
产生原因
在计算机中，所有的数据在存储和运算时都要使用二进制数表示（因为计算机用高电平和低电平分别表示1和0），例如，像a、b、c、d这样的52个字母（包括大写）以及0、1等数字还有一些常用的符号（例如*、#、@等）在计算机中存储时也要使用二进制数来表示，而具体用哪些二进制数字表示哪个符号，当然每个人都可以约定自己的一套（这就叫编码），而大家如果要想互相通信而不造成混乱，那么大家就必须使用相同的编码规则，于是美国有关的标准化组织就出台了ASCII编码，统一规定了上述常用符号用哪些二进制数来表示 [2] 。
美国信息交换标准代码是由美国国家标准学会(American National Standard Institute , ANSI )制定的，是一种标准的单字节字符编码方案，用于基于文本的数据。它最初是美国国家标准，供不同计算机在相互通信时用作共同遵守的西文字符编码标准，后来它被国际标准化组织（International Organization for Standardization, ISO）定为国际标准，称为ISO 646标准。适用于所有拉丁文字字母。
表达方式
ASCII 码使用指定的7 位或8 位二进制数组合来表示128 或256 种可能的字符。标准ASCII 码也叫基础ASCII码，使用7 位二进制数（剩下的1位二进制为0）来表示所有的大写和小写字母，数字0 到9、标点符号，以及在美式英语中使用的特殊控制字符 [1] 。其中：
**0～31及127(共33个)是控制字符或通信专用字符（其余为可显示字符），**如控制符：LF（换行）、CR（回车）、FF（换页）、DEL（删除）、BS（退格)、BEL（响铃）等；通信专用字符：SOH（文头）、EOT（文尾）、ACK（确认）等；ASCII值为8、9、10 和13 分别转换为退格、制表、换行和回车字符。它们并没有特定的图形显示，但会依不同的应用程序，而对文本显示有不同的影响 [1] 。
32～126(共95个)是字符(32是空格），其中48～57为0到9十个阿拉伯数字。
65～90为26个大写英文字母，97～122号为26个小写英文字母，其余为一些标点符号、运算符号等。
同时还要注意，在标准ASCII中，其最高位(b7)用作奇偶校验位。所谓奇偶校验，是指在代码传送过程中用来检验是否出现错误的一种方法，一般分奇校验和偶校验两种。奇校验规定：正确的代码一个字节中1的个数必须是奇数，若非奇数，则在最高位b7添1；偶校验规定：正确的代码一个字节中1的个数必须是偶数，若非偶数，则在最高位b7添1 [1] 。
后128个称为扩展ASCII码。许多基于x86的系统都支持使用扩展（或“高”）ASCII。扩展ASCII 码允许将每个字符的第8 位用于确定附加的128 个特殊符号字符、外来语字母和图形符号 [1] 。
大小规则
常见ASCII码的大小规则：0~9<A~Z<a~z。
1）数字比字母要小。如 “7”<“F”；
2）数字0比数字9要小，并按0到9顺序递增。如 “3”<“8” ；
3）字母A比字母Z要小，并按A到Z顺序递增。如“A”<“Z” ；
4）同个字母的大写字母比小写字母要小32。如“A”<“a” 。
几个常见字母的ASCII码大小： “A”为65；“a”为97；“0”为 48 [4] 。
问题
在英语中，用128个符号编码便可以表示所有，但是用来表示其他语言，128个符号是不够的。比如，在法语中，字母上方有注音符号，它就无法用 ASCII 码表示。于是，一些欧洲国家就决定，利用字节中闲置的最高位编入新的符号。比如，法语中的é的编码为130（二进制10000010）。这样一来，这些欧洲国家使用的编码体系，可以表示最多256个符号 [5] 。
但是，这里又出现了新的问题。不同的国家有不同的字母，因此，哪怕它们都使用256个符号的编码方式，代表的字母却不一样。比如，130在法语编码中代表了é，在希伯来语编码中却代表了字母Gimel (ג)，在俄语编码中又会代表另一个符号。但是不管怎样，所有这些编码方式中，0--127表示的符号是一样的，不一样的只是128--255的这一段 [5] 。
至于亚洲国家的文字，使用的符号就更多了，汉字就多达10万左右。一个字节只能表示256种符号，肯定是不够的，就必须使用多个字节表达一个符号。比如，简体中文常见的编码方式是 GB2312，使用两个字节表示一个汉字，所以理论上最多可以表示 256 x 256 = 65536 个符号 [5] 。
扩展
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1981年IBM PC ROM256个字符的字符集，即IBM扩展字符集 [5] 。
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1985年11Windows字符集被称作“ANSI字符集”，遵循了ANSI草案和ISO标准（ANSI/ISO8859-1-1987，简“Latin 1” [5] 。
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为了解决中国、日本和韩国的象形文字符和ASCII的某种兼容性，出现了双字节字符集（DBCS：double-byte character set）。DBCS从 第256 代码开始，就像ASCII一样，最初的128个代码是ASCII。然而，较高的128个代码中的某些总是跟随着第二个字节。这两个字节一起（称作首字节和跟随字节）定义一个字符，通常是一个复杂的象形文字 [6] 。
汉字编码
目前的文字编码标准主要有 ASCII、GB2312、GBK、Unicode等。ASCII 编码是最简单的西文编码方案。GB2312、GBK、GB18030 是汉字字符编码方案的国家标准。ISO/IEC 10646 和 Unicode 都是全球字符编码的国际标准 [4] 。下面对与汉字相关的编码方案GB2312，GBK与GB18030做简要的分析。
GB2312-80 标准
GB2312-80 是 1980 年制定的中国汉字编码国家标准。共收录 7445 个字符，其中汉字 6763 个。GB2312 兼容标准 ASCII码，采用扩展 ASCII 码的编码空间进行编码，一个汉字占用两个字节，每个字节的最高位为 1。具体办法是：收集了 7445 个字符组成 94*94 的方阵，每一行称为一个“区”，每一列称为一个“位”，区号位号的范围均为 01-94，区号和位号组成的代码称为“区位码”。区位输入法就是通过输入区位码实现汉字输入的。将区号和位号分别加上 20H，得到的 4 位十六进制整数称为国标码，编码范围为 0x2121～0x7E7E。为了兼容标准 ASCII 码，给国标码的每个字节加 80H，形成的编码称为机内码，简称内码，是汉字在机器中实际的存储代码GB2312-80 标准的内码范围是 0xA1A1～0xFEFE [7] 。
GBK 编码标准
《汉字内码扩展规范》(GBK) 于1995年制定，兼容GB2312、GB13000-1、BIG5 编码中的所有汉字，使用双字节编码，编码空间为 0x8140～0xFEFE，共有 23940 个码位，其中 GBK1 区和 GBK2 区也是 GB2312 的编码范围。收录了 21003 个汉字。GBK向下与 GB 2312 编码兼容，向上支持 ISO 10646.1国际标准，是前者向后者过渡过程中的一个承上启下的产物。ISO 10646 是国际标准化组织ISO 公布的一个编码标准，即 Universal Multilpe-Octet Coded Character Set（简称UCS），大陆译为《通用多八位编码字符集》，台湾译为《广用多八位元编码字元集》，它与 Unicode 组织的Unicode编码完全兼容。ISO 10646.1 是该标准的第一部分《体系结构与基本多文种平面》。我国 1993 年以 GB 13000.1 国家标准的形式予以认可（即 GB 13000.1 等同于 ISO 10646.1） [7] 。
GB18030编码标准
国家标准GB18030-2000《信息交换用汉字编码字符集基本集的补充》是我国继GB2312-1980和GB13000-1993之后最重要的汉字编码标准，是我国计算机系统必须遵循的基础性标准之一。GB18030-2000编码标准是由信息产业部和国家质量技术监督局在2000年 3月17日联合发布的，并且将作为一项国家标准在2001年的1月正式强制执行。GB18030-2005《信息技术中文编码字符集》是我国制订的以汉字为主并包含多种我国少数民族文字（如藏、蒙古、傣、彝、朝鲜、维吾尔文等）的超大型中文编码字符集强制性标准，其中收入汉字70000余个 [8] 。
Latin1编码
Latin1是ISO-8859-1的别名，有些环境下写作Latin-1。Latin1编码是单字节编码，向下兼容ASCII，其编码范围是0x00-0xFF，0x00-0x7F之间完全和ASCII一致，0x80-0x9F之间是控制字符，0xA0-0xFF之间是文字符号。
ASCII编码是一个7位的容器，ISO-8859-1编码是一个8位的容器。
因为Latin1编码范围使用了单字节内的所有空间，在支持Latin1编码的系统中传输和存储其他任何编码的字节流都不会被抛弃。换言之，把其他任何编码的字节流当作Latin1编码看待都没有问题。这是个很重要的特性，MySQL数据库默认编码是Latin1就是利用了这个特性。
Unicode编码
世界上存在着多种编码方式，同一个二进制数字可以被解释成不同的符号。因此，要想打开一个文本文件，就必须知道它的编码方式，否则用错误的编码方式解读，就会出现乱码。为什么电子邮件常常出现乱码？就是因为发信人和收信人使用的编码方式不一样。
可以想象，如果有一种编码，将世界上所有的符号都纳入其中。每一个符号都给予一个独一无二的编码，那么乱码问题就会消失。这就是Unicode。
Unicode当然是一个很大的集合，现在的规模可以容纳100多万个符号。每个符号的编码都不一样需要注意的是，Unicode只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储
如果所有字符都按照最大存储空间存储，那必然会浪费很大的空间，比如所有字符都按照3字节存储，但是英文字母只需要一个字节存储就够了，就等于说一个Unicode编码的英文文档是ASCII编码文档存储空间的三倍。
所以，便有了变长编码—-UTF-8。
UTF-8编码
UTF-8就是在互联网上使用最广的一种Unicode的实现方式。其他实现方式还包括UTF-16和UTF-32，不过在互联网上基本不用。
UTF-8最大的一个特点，就是它是一种变长的编码方式。它可以使用1~4个字节表示一个符号，根据不同的符号而变化字节长度。如ASCII编码的内容UTF-8中就是用一个字符存储的。
GBK编码
GBK编码是在GB2312-80(也称作GB2312，GB码)标准基础上的内码扩展规范，使用了双字节编码方案。